Penso ai miei genitori, che nel 1990 hanno speso gli unici soldi che c’erano sul libretto postale, per comprare un cane da tartufi … il tutto per arrotondare la vita quotidiana con qualche lira in più… a quei tempi si sono iniziate a vedere sulla tavola bistecche e fettine… poi tutto ciò è diventato un mestiere, una storia, che racconto spesso a chi incontro nel mio cammino…
Oggi l’ho raccontata a queste tre persone , che hanno apprezzato le parole ed il prodotto…
Il 12 ottobre 1492 , Cristoforo Colombo ha scoperto l’America…
Il 17 luglio 2024, gli Americani hanno scoperto e acquistato parte della produzione della mia azienda “il tartufo di Ennio “ … non ho parole, anzi una sola “grazie”…..e la storia continua…